Lagi mencari ide resep sempol ayam wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam wortel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sempol ayam wortel, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sempol ayam wortel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sempol ayam wortel yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam Wortel menggunakan 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam Wortel:
- Gunakan 1/4 kg daging ayam
- Ambil 2 buah wortel
- Ambil 1 batang daun bawang, iris tipis2
- Gunakan 125 gram tepung tapioka
- Ambil 2 butir telur ayam
- Gunakan 1 sdm garam halus
- Ambil 1/4 liter minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 1 sdt lada
- Gunakan 4 bawang putih
Cara membuat Sempol Ayam Wortel:
- Bersihkan ayam, cuci bersih. Potong kecil2 lalu blender sampai halus.
- Kupas kulit wortel lalu potong2 wortel dan blender sampai halus.
- Campurkan ayam, wortel, irisan daun bawang, bumbu halus, garam dan 1 butir telur. Aduk2 sampai rata. Lalu masukkan tepung tapioka dan aduk2 hingga rata sampai adonan bisa dibentuk.
- Siapkan tusuk sate. Lalu ambil adonan. Kepal adonan pada tusuk sate. Buat sempolan sampai adonannya habis.
- Rebus sempol dalam air mendidih. Jika Sempol sudah mengapung angkat sempol dan tiriskan.
- Kocok 1 butir telur lalu celupkan sempol ke dalam kocokan telur tersebut. Goreng sempol dalam minyak panas. Goreng sampai Sempol berwarna kuning kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dalam piring saji lalu beri saus sambal dan mayonnaise. Hidangan siap dinikmati 😉
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sempol ayam wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
