Sedang mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Ayam Kecap Manis - the Indonesian sweet soy sauce chicken Indonesian chicken in sweet soy sauce/ Ayam Kecap Manis This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Kecap:
- Siapkan 1 Kg Ayam
- Siapkan Secukupnya Bawang Putih
- Ambil Secukupnya Bawang Merah
- Ambil Secukupnya Kunyit
- Siapkan Secukupnya Lengkuas
- Gunakan Secukupnya Jahe
- Sediakan Secukupnya Kemiri
- Ambil Secukupnya Ketumbar
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Sediakan Sereh
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula jawa
- Ambil Penyedap rasa
- Sediakan Kaldu bubuk ayam
- Siapkan Kecap bango
Perpaduan rasa gurih, manis, dan pedas dijamin keluarga suka. Video selengkapnya di YouTube Channel Devin. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Cuci Bersih ayam. Bisa pakai daun jeruk biar amisnya hilang
- Ulek bumbu hingga halus
- Tumis sampai harum
- Tambahkan air mateng -+ 800ml, masukkan daun salam, sereh, garam, gula, penyedap rasa dan kaldu bubuk. Aduk hingga merata.
- Masukkan ayam, masak sampai empuk
- Jangan lupa di tutup yah gaes, biar cepet empuk 😋
- Tambah kecap secukupnya, dan tunggu sampai meresap.
- Ayam kecap siap dihidangkan 🤤 tambahkan taburan bawang goreng biar gurih dan wangi 😋
Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
