Sedang mencari inspirasi resep 14. acar ikan ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 14. acar ikan ekor kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 14. acar ikan ekor kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 14. acar ikan ekor kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 14. acar ikan ekor kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 14. Acar Ikan Ekor Kuning menggunakan 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 14. Acar Ikan Ekor Kuning:
- Ambil 4 buah Ikan Ekor Kuning, potong 2
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 9 siung bawang merah
- Ambil 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm laos
- Gunakan 1 batang serai, ambil bagian kerasnya saja
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 2 buah daun salam
- Sediakan 1 buah daun jeruk
- Siapkan 10 buah cabe rawit
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil Daun kemangi
- Sediakan 500 ml air
- Gunakan Garam, gula, kecap manis
Langkah-langkah membuat 14. Acar Ikan Ekor Kuning:
- Cuci bersih ikan ekor kuning, lumuri garam dan goreng setengah matang
- Haluskan cabe,bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, laos, kemiri, serai.
- Tumis bumbu halus tadi, masukkan daun salam dan daun jeruk. Aduk sampai harum.
- Masukkan air dan cabe rawit. Beri garam, gula, kecap. Cicipi rasa. Saat mendidih masukkan ikan ekor kuning yg sudah digoreng tadi, tunggu mendidih balik ikan agar bumbu meresap. Masukkan potongan tomat.
- Setelah matang dan rasa sesuai selera, sebelum matikan kompor masukkan kemangi. Hidangkan sesuai selera. Selamat mencoba.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 14. acar ikan ekor kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
