Lagi mencari ide resep ikan ekor kuning bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan ekor kuning bakar yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Dinamakan ekor kuning karena terdapat warna kuning pada bagian ekor ikan yang mampu berenang dengan cepat ini. Selain itu juga terdapat ciri warna khas lain pada ikan ekor kuning ini berupa warna perak terang pada bagian punggung belakangnya. Ikan laut ini dapat dimasak dengan digoreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan ekor kuning bakar, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan ekor kuning bakar yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan ekor kuning bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ikan ekor kuning bakar menggunakan 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan ekor kuning bakar:
- Ambil Ikan ekor kuning 3 ekor
- Gunakan secukupnya Jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil 6 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan Olesan
- Gunakan secukupnya Mentega
- Gunakan secukupnya Kecap manis
Hidangan ikan bakar ini dapat kamu sajikan sebagai menu akhir pekan bersama keluarga tercinta. Meskipun makanan ini tampak sederhana, namun rasa ikan bakar sangat cocok di lidah masyarakat. Soal nutrisinya pun sudah terbukti, sebab ikan mengandung beragam protein serta vitamin yang. Ikan Ekor Kuning adalah jenis ikan laut yang memiliki ciri warna kuning di bagian ekornya, itu sebabnya ikan ini diberi nama ikan ekor kuning.
Cara membuat Ikan ekor kuning bakar:
- Cuci bersih ikan, lumuri dg jeruk nipis,diamkan
- Haluskan bumbu
- Lumuri ikan dengan bumbu halus,diamkan 15mnt
- Bakar ikan diatas panggangan/teflon sambil dilumuri bumbu olesan. Gunakan api kecil dan jangan sering-sering di balik agar tidak hancur ikannya
Secara fisik, ikan ini sekilas sangat mirip seperti ikan bandeng. Ikan belanak sangat lezat jika di bakar, walapun secara umum lebih familiar diolah. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Ikan ekor kuning adalah spesies komersial penting dan budidaya. Cara Membuat Ikan Ekor Kuning Bakar Bumbu Kuning Ikan yang dibakar biasanya juga dilumuri dengan kecap dan juga dikonsumsi bersama sausnya yang lezat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ikan ekor kuning bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
