Sedang mencari ide resep ikan ekor kuning bakar (teflon) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan ekor kuning bakar (teflon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan ekor kuning bakar (teflon), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan ekor kuning bakar (teflon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ikan ekor kuning bakar (teflon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ikan Ekor Kuning Bakar (Teflon) menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan Ekor Kuning Bakar (Teflon):
- Ambil 4 ekor Ikan ekor kuning (500gr)
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis
- Sediakan 🥞 Bumbu Kecap :
- Gunakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 2 siung Bawang merah
- Sediakan 3 buah Cabai keriting, bisa skip
- Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan 1 buah Kemiri, sangrai
- Siapkan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1 cm Jahe
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan secukupnya Garam dan gula
Cara menyiapkan Ikan Ekor Kuning Bakar (Teflon):
- Cuci bersih dan sayat badan ikan. Lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 10-15 menit lalu bilas lagi, tiriskan
- Goreng ikan setengah matang
- Uleg bumbu halus (ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, bawang putih, bawang merah, dan cabai)
- Letakkan bumbu halus di mangkok, tambahkan secukupnya kecap manis, gula dan garam. Cek rasa..
- Baluri bumbu kecap ke ikan agar lebih meresap, boleh langsung oles saat dibakar ya
- Bakar ikan dengan api kecil di teflon yang sudah dioles sedikit margarin, sesekali dibalik, olesi bumbu kecap lagi jika dirasa masih kurang ^^
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan ekor kuning bakar (teflon) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
