Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap manis pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Read Customer Reviews & Find Best Sellers. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap manis pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam kecap manis pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap manis pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Kecap Manis Pedas memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Manis Pedas:
- Gunakan 1/2 kg Ayam
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 sachet Kecap Manis Bango
- Sediakan 1 tbsp Garam (Secukupnya)
- Sediakan 1/2 tbsp Gula Pasir (Secukupnya)
- Sediakan 5 Cabe Rawit (Secukupnya)
- Ambil 1 cm Jahe (Secukupnya)
- Sediakan 1 cm Laos (Secukupnya)
- Ambil 1 sereh (Secukupnya)
- Gunakan BUMBU HALUS :
- Siapkan 6 siung Bawang Merah
- Siapkan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 tsp Ketumbar
- Sediakan 1 tsp Lada bubuk
- Siapkan 4 pcs Kemiri
In Indonesia, ayam kecap is pieces of chicken simmered in kecap manis (sweet soy sauce), spiced with shallot or onion, garlic, ginger. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho.
Cara menyiapkan Ayam Kecap Manis Pedas:
- Uleg-uleg bumbu halus
- Siapkan teflon dan sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus, sereh, daun salam, jahe & laos sebentar saja
- Masukan ayam lalu tumis sebentar. Setelah itu masukkan air, kecap, garam, gula dan Cabai rawit
- Aduk-aduk lalu cicipi rasanya sudah pas atau belum. Jika dirasa sudah, Sajikan.
Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap. Akan tetapi, resep ayam yang akan kami buat saat ini adalah ayam kecap dengan bumbu pedas manis yang juga memiliki rasa gurih nikmat. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih. Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
