Lagi mencari ide resep pesmol ikan ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan ekor kuning yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan ekor kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pesmol ikan ekor kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol ikan ekor kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pesmol Ikan Ekor Kuning memakai 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pesmol Ikan Ekor Kuning:
- Gunakan Marinasi ikan
- Ambil 1 ekor ikan ekor kuning sktr 500gram, dibagi menjadi 4-5bagian
- Ambil 1 bh jeruk nipis
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Lada
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 5 btr bawang merah
- Siapkan 3 bh cabe keriting
- Ambil 2 bh cabe rawit
- Sediakan 1 bh kemiri
- Sediakan 1/2 sdt bubuk kunyit
- Gunakan Bumbu lainnya
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Sediakan 1 bh serai, diiris serong
- Siapkan 1 ruas lengkuas, digeprek
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 1/4 bh tomat, iris2
- Ambil 1 sdm air asam
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya Air
Cara menyiapkan Pesmol Ikan Ekor Kuning:
- Bersihkan ikan dan marinasi ikan terlebih dahulu diamkan selama 15menit lalu digoreng hingga matang, sisihkan. Ulek bumbu halus, sisihkan.
- Panaskan wajan tumis bumbu halus dan masukan bumbu lainnya tumis hingga harum lalu masukan air asam dan air secukupnya sambil masukan garam, gula dan kaldu bubuk.
- Masukan tomat lalu test rasa jika sudah pas bru terakhir masukan ikan yg telah digoreng tadi. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Matikan kompor lalu ikan siap dihidangkan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pesmol Ikan Ekor Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
