Pesmol Ikan Ekor Kuning
Pesmol Ikan Ekor Kuning

Anda sedang mencari ide resep pesmol ikan ekor kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan ekor kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan ekor kuning, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pesmol ikan ekor kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol ikan ekor kuning sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pesmol Ikan Ekor Kuning menggunakan 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pesmol Ikan Ekor Kuning:
  1. Gunakan 2 ekor/700 g ikan ekor kuning
  2. Gunakan 1 buah jeruk nipis/lemon
  3. Sediakan Bumbu Halus
  4. Sediakan 1 sdt ketumbar
  5. Gunakan 7 siung bawang merah
  6. Sediakan 4 siung bawang putih
  7. Sediakan 1 ruas kunyit
  8. Sediakan 1 ruas jahe
  9. Siapkan 2 btr kemiri
  10. Gunakan Bumbu cemplung
  11. Siapkan 1 btg serai, geprek
  12. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
  13. Siapkan 2 btg daun bawang, iris
  14. Ambil 3 lbr daun salam
  15. Siapkan 1 lbr daun jeruk, buang tulang daun
  16. Ambil 1 buah tomat, iris
  17. Siapkan 3 buah cabe merah, iris
  18. Siapkan 10 buah cabe rawit utuh
  19. Ambil Secukupnya garam dan gula pasir
Cara menyiapkan Pesmol Ikan Ekor Kuning:
  1. Potong ikan, cuci bersih kemudian lumuri dgn air jeruk nipis/lemon diamkan 15 menit, bilas hingga bersih
  2. Goreng ikan hingga matang, jangan terlalu garing, sisihkan
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk setelah layu masukkan air agak banyak(ikan terendam)
  4. Masukkan garam dan gula pasir, setelah mendidih masukkan cabe iris, cabe rawit, daun bawang dan ikan
  5. Tunggu mendidih kembali, tes rasa, masukkan tomat. Tunggu kuah agak menyusut, matikan kompor

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pesmol ikan ekor kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!