Anda sedang mencari inspirasi resep sup ekor kuning (bumbu ala enno lerian) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ekor kuning (bumbu ala enno lerian) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ekor kuning (bumbu ala enno lerian), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ekor kuning (bumbu ala enno lerian) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sup ekor kuning (bumbu ala enno lerian) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sup Ekor Kuning (bumbu ala enno lerian) memakai 19 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup Ekor Kuning (bumbu ala enno lerian):
- Siapkan 1/2 kg ikan ekor kuning
- Siapkan 100 gr Wortel
- Siapkan 150 gr Tahu sutra atau tahu telor (saya skip)
- Gunakan 150 gr Jamur shimeji putih (saya skip)
- Sediakan 1 batang Daun bawang
- Sediakan Cilantro (saya skip krn ngga punya) saya ganti seledri
- Gunakan Air jeruk nipis
- Ambil 1/2 bh tomat merah
- Ambil ———————————————-
- Gunakan Bumbu:
- Gunakan 4 siung bawang merah (tambahan dari saya)
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 1 batang Sereh geprek
- Sediakan 2 sdm Miso paste
- Ambil 1,5 sdt Dashi bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Merica
- Gunakan 1 sdt Gula
- Gunakan 1 sdt garam
Cara membuat Sup Ekor Kuning (bumbu ala enno lerian):
- Siapkan bumbu2 dan bersihkan ikan (saya pake bagian ekornya saja agar anak2 tidak susah memisahkan tulangnya) kucuri ikan dengan perasan jeruk nipis diamkan 5menit lalu bilas dan beri taburan 1sdt garam.
- Tumis bawang merah dan putih iris, masukkan daun jeruk dan sereh geprek, lalu setelah harum masukan air dan tunggu mendidih. Setelah mendidih masukkan wortel dan ikan.
- Masukan bumbu seperti miso paste, dashi, garam, gula, merica, setelah itu masukan daun ketumbar, daun bawang,potongan tomat dan 1 sdt perasan jeruk nipis,icip rasa sesuai selera lalu matikan kompor, dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sup Ekor Kuning (bumbu ala enno lerian) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
