Sedang mencari inspirasi resep kepala ayam bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kepala ayam bumbu kecap yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Tuang air, masak hingga setengah matang. Kepala ayam bumbu rujak. foto: cookpad.com. Rebus dulu kepala ayam hingga mendidih.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kepala ayam bumbu kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepala ayam bumbu kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kepala ayam bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kepala ayam bumbu kecap memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kepala ayam bumbu kecap:
- Siapkan 500 gr kepala ayam
- Ambil 4 butir kemiri
- Ambil 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 4 cabe merah
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sachet kecap manis bango
- Ambil 1 helai daun bawang
- Sediakan 1 ruas lengkuas ukuran sedang
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1/2 butir bawang bombay
- Gunakan 1 butir asam larutkan dengan sedikit air
- Gunakan Air
- Sediakan GaRam
- Sediakan Penyedap
Ayam bumbu kecap bisa menjadi pilihan menu makan di rumah yang digemari keluarga. Apalagi, kamu bisa membuatnya dengan berbagai variasi rasa. Bagi kamu pencinta masakan ayam yang manis tentunya ayam bumbu kecap dapat menjadi pilihan utama. Jakarta - Ayam kecap jadi sajian ayam paling disukai anak-anak.
Langkah-langkah membuat Kepala ayam bumbu kecap:
- Rebus kepala ayam sampai matang
- Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,dan cabe merah lalu tumis sampai harum
- Tambahkan lengkuas daun salam dan bawang bombay kedalam tumisan
- Terakir masukkan kepala ayam dan daun bawang angkat kalau daun bawang sudah layu dan bumbu meresap
Karena rasanya legit dengan bumbu yang meresap. Yuk, intip rahasia bikin ayam kecap enak! Ayam kecap ini versinya banyak sekali ya buibu, sesuai selera untuk cara masak dan bumbu-bumbunya. Kali ini saya pakai kecap manis tradisional. Rasanya manis cenderung seperti gula merah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kepala ayam bumbu kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
