Lagi mencari ide resep ayam bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kecap yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ayam kecap ini versinya banyak sekali ya buibu, sesuai selera untuk cara masak dan bumbu-bumbunya. Kali ini saya pakai kecap manis tradisional. Rasanya manis cenderung seperti gula merah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bumbu kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bumbu Kecap menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Kecap:
- Gunakan 1 ekor ayam potong 16
- Siapkan duo bawang
- Sediakan sedikit jahe
- Siapkan 1 butir kemiri
- Siapkan sedikit pala bubuk
- Gunakan cabe merah iris serong
- Ambil daun bawang iris serong
- Sediakan lada
- Gunakan kecap (aq pake kecap abc pedas + bango)
- Sediakan saos tiram
- Sediakan kecap inggris
Setelah berhasil, jangan ragu mengajak teman atau keluarga untuk mencoba ya. Apalagi dengan cita rasa khas Indonesia dari kecap manis dan sisi nostalgianya, semua pasti suka dengan yang satu ini! Yang diperlukan: Bango Kecap Manis Cukup dengan mengikuti langkah-langkah di bawah ini, kamu sudah bisa menyajikan ayam bumbu kecap yang kenikmatannya akan membuatmu ketagihan dan ingin masak menu ini lagi. Resep Ayam Bakar Kecap Resep Ayam Serundeng Resep Ayam Goreng Kalasan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Kecap:
- Cuci ayam kucuri jeruk nipis, diamkan sesaat lalu bilas
- Goreng ayam sebentar saja sampai agak berkulit
- Tumis duo bawang yang telah dihaluskan, setelah harum masukkan ayam. Aduk2 sampai bumbu meresap
- Beri air, bubuk pala, kecap, jahe, saos tiram, kecap inggris.
- Aduk aduk perlahan sampai air agak berkurang, masukkan garam dan penyedap (aq pakai royco sapi). Masukkan cabe merah dan daun bawang iris.
- Koreksi rasa. tambahkan bawang goreng
Lihat juga resep Hati Ayam Bumbu Kecap enak lainnya. Kecap merupakan bumbu khas dan asli dari Indonesia. Tak ayal, ada banyak sekali sajian yang menggunakan kecap sebagai bumbu utamanya. Salah satunya yaitu ayam goreng kecap ini. Walau memiliki cita rasa hampir mirip dengan ayam bacem, ayam semur kecap atau ayam bumbu kecap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bumbu kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
