Anda sedang mencari ide resep cheese stick a.k.a telur gabus tepung ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cheese stick a.k.a telur gabus tepung ketan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Haaai di video kali ini aku mau share cara membuat Cheese Stick atau Telur Gabus yang super gampang dan siapun bisa buat asal ga males aja pas lagi. Lihat juga resep Telur gabus keju enak lainnya. Karakeling alias telur gabus bersalut gula ini sedap, renyah dan mudah dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cheese stick a.k.a telur gabus tepung ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan cheese stick a.k.a telur gabus tepung ketan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cheese stick a.k.a telur gabus tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cheese stick a.k.a telur gabus tepung ketan memakai 7 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cheese stick a.k.a telur gabus tepung ketan:
- Sediakan 100 gr tepung ketan
- Siapkan 50 gr tepung kanji (saya pakai sagu tani)
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 2-3 sdm mentega
- Ambil 1 sachet kecil keju cheddar parut (banyak tambah enak kali ini edisi ngirit)
- Siapkan secukupnya garam (sedikit saja karena sudah ada asin dari mentega dan keju)
- Gunakan sesuai selera penyedap rasa (opsional)
Kue dengan bahan utama tepung sagu dan telor ayam ini sangat diminati oleh anak anak maupun orang tua. Rasanya yang asin dan gurih membuat kue telor. Klepon terbuat dari tepung ketan dan tepung beras yang diuleni sampai kalis. Adonan tersebut dibentuk bulat-bulat kecil dan diberi isi gula merah kemudian direbus ke dalam air mendidih hingga matang.
Langkah-langkah menyiapkan Cheese stick a.k.a telur gabus tepung ketan:
- Campurkan tepung ketan, tepung kanji, garam, mentega sampai rata, lalu masukka telur, kalau terlalu kering bisa ditambah air sedikit. InshaAlloh mentega aja cukup
- Ambil sesikit adonan, giling2 menggunamenggunakan kedua telapak tangan sampai adonan habis
- Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan
- Saya goreng 2 kali agar lebih renyah,pertama setengah matang yang kedua saya goreng bersamaan sampai matang
Penyajiannya adalah dengan mencampur klepon yang telah matang dengan parutan kelapa. Tepung beras dan tepung ketan sama-sama terbuat dari biji beras, tetapi keduanya tak sama. JAKARTA, KOMPAS.com - Siapa yang tak kenal dengan kedua tepung ini. Tepung beras dan ketan sering dijadikan bahan dasar untuk membuat jajanan pasar seperti serabi, klepon, dan onde-onde. Selain tepung beras, tepung ketan juga sering digunakan di berbagai daerah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cheese stick a.k.a telur gabus tepung ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
