Anda sedang mencari ide resep telur gabus keju (versi tepung ketan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gabus keju (versi tepung ketan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gabus keju (versi tepung ketan), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan telur gabus keju (versi tepung ketan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Siapkan bahan, kocok lepas telurnya, dalam wadah campur semua bahan jadi satu. Uleni dengan tangan sampai Kalis dan tidak lengket di tangan. Kepingin widaran keju tepung ketan atau biasa disebut telur gabus sebagai cemilan, dan niatnya nanti dijadikan sebagai kue lebaran karena renyah dan enak rasanya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan telur gabus keju (versi tepung ketan) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat telur gabus keju (versi tepung ketan) memakai 6 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan telur gabus keju (versi tepung ketan):
- Sediakan 150 gram tepung ketan (sy, 1/2 kg)
- Sediakan 75 gram keju parut (sy, 125 gram)
- Siapkan 4 sendok makan santan kental (sy, 12 sendok makan)
- Sediakan 1 sendok makan margarine (sy, 3 sendok makan)
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas (sy, 3 butir)
- Ambil Secukupnya minyak goreng
Siapkan mangkuk, masukkan tepung kanji ke mangkuk. Buat lubang di tengah dan tuangkan keju+telur Hai Mba Novi, saya kurang tahu ya Mba, belum pernah coba modif diatas, mungkin Mba bisa pakai versi Ibu yang pakai tepung ketan. Bahan-bahan: Tepun ketan (Rosebrend) Mentega Telur Keju Bumbu rayco. Siapkan wadah lalu masukan Tepung Tapioka, Keju, Telur dan Butter.
Cara menyiapkan telur gabus keju (versi tepung ketan):
- Siapkan bahan, masukkan semua bahan dalam wadah, tambahkan telur yg sudah dikocok lepas
- Aduk sampai tercampur rata lalu uleni dengan tangan sampai bisa dipulung (jika belum bisa dipulung tambahkan santan kentalnya lagi), setelah itu ambil sedikit adonan, bentuk dengan dengan menghimpit ditelapak tangan sambil di gulung2
- Setelah terbentuk langsung masukkan kedalam wajan yg berisi minyak dingin yg agak banyak. Isi minyak goreng dengan adonan sampai cukup untuk digoreng,lalu nyalakan kompor dengan api kecil dan biarkan sampai minyak panas, dan adonannya mengembang dan mengapung, kemudian balik perlahan,biarkan hingga matang, kering dan agak kecoklatan lalu angkat,
- Tiriskan sampai dingin lalu masukkan dalam toples.
Ambil adonan secuil saja, lalu linting tipis sekelingking. Kecil saja, nanti adonan akan ngembang. Bila adonan kurang lemas, tambahkan sedikit air supaya mudah dibentuk. Selain teman saat nonton, kue telur gabus juga dapat menemani Anda pada saat Anda berkunjung atau jalan-jalan ke lokasi wisata. Nah, untuk Anda yang ingin membuatnya, jangan kemana-mana karena pada kesempatan ini akan membahas mengenai proses pembuatan kue telur gabus keju ini.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan telur gabus keju (versi tepung ketan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
