Sedang mencari inspirasi resep sapi lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sapi lada hitam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sapi lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Video ini berisi tentang Cara memasak sapi lada hitam empuk ala restoran yang enak bahan bahan: daging sapi segar pilih yang khas dalam iris tipis paprika. Cara memasak sapi lada hitam empuk
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sapi lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sapi Lada Hitam menggunakan 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sapi Lada Hitam:
- Siapkan 350 gram Daging sapi has dalam, iris tipis
- Ambil 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 3 sdm kecap asin premium black (boleh jg pakai yg cap tiga sekawan/ikan mas koki)
- Siapkan 2 sdm lada hitam butir, tumbuk kasar (boleh ditambah sesuai selera)
- Sediakan 1 siung bawang putih ukuran agak besar, cincang halus
- Siapkan 1 buah bawang bombay ukuran sedang, potong memanjang
- Siapkan 2 siung bawang merah (optional ya, guys^^)
- Ambil 1 buah paprika merah, cuci bersih kemudian potong²
- Siapkan 1 buah paprika hijau, cuci bersih kemudian potong²
- Ambil 2 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdm ang ciu
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya garam (optional jika dirasa kurang asin)
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 1 sdt tepung maizena, campur dengan sedikit air
Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu. Daging sapi tidak perlu dicuci untuk menjaga teksturnya. Sebagai gantinya direbis sampai benar-benar empuk dengan api sedang. buang kotoran yang kelur dari air rebusanya. Menu sapi lada hitam mempunyai cita rasa yang cukup tajam sedikit pedas.
Cara membuat Sapi Lada Hitam:
- Rendam daging sapi dengan minyak wijen, kecap asin, lada hitam dan bawang putih selama ±30 menit.
- Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum kemudian masukkan daging sapi yang sudah dimarinasi, aduk² hingga daging berubah warna.
- Tambahkan saus tiram, ang ciu dan gula pasir (cicipi dan jika dirasa kurang asin boleh ditambahkan sedikit garam). Aduk² hingga tercampur rata, kemudian tambahkan air.
- Masukkan paprika merah dan paprika hijau, aduk² (jangan lama² supaya paprika tidak layu). Kemudian tambahkan larutan tepung maizena, aduk hingga mengental dan tercampur rata.
- Angkat dan sapi lada hitam siap disajikan.
Sangat cocok sebagai pelengkap nasi putih. Seringkali menjadi menu untuk pesta atau arisan untuk dinikmati bersama. ID - Hadirkan masakan yang mampu membuat makan siang maupun makan malam jadi lebih nikmat. Bicara soal bahan-bahannya, resep daging sapi lada hitam ini menggunakan dua jenis buah paprika atau bell Selain itu penggunaan lada hitam juga terbilang cukup unik, karena masakan negeri. Sapi lada hitam adalah hidangan istimewa yang bukan hanya lezat namun juga bisa dimanfaatkan untuk meningkatkan imunitas tubuh secara Meningkatkan imunitas tubuh dengan sapi lada hitam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sapi Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
