Anda sedang mencari ide resep ikan berbumbu asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan berbumbu asam manis pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan berbumbu asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ikan berbumbu asam manis pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan berbumbu asam manis pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ikan Berbumbu Asam Manis Pedas memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ikan Berbumbu Asam Manis Pedas:
- Gunakan 3 ekor ikan tongkol ukuran besar dipotong tiga
- Sediakan 3 sendok makan air asam
- Sediakan 3 butir bawang merah
- Sediakan 3 butir bawang putih
- Gunakan 2 sdm kecap bango
- Ambil 7 buah cabe keriting
- Siapkan 2 sdk makan saos tomat
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 5 cm jahe
- Sediakan 1/2 sdk makan gula pasir
- Sediakan secukupnya jeruk nipis
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Ambil secukupnya garam dan vitsin
- Sediakan secukupnya kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya air
Cara membuat Ikan Berbumbu Asam Manis Pedas:
- Ikan dibersihkan dan disiangi sampai bersih.lalu dicampurkan air jeruk nipis dan garam.diamkan selama 10 menit
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan sebentar jangan sampai kering atau kecoklatan.
- Haluskan bumbu bwg merah,bwg putih,cabe,jahe sampai halus.
- Tumis bumbu yg dihaluskan sampai harum lalu masukkan ikan yg sudah digoreng,sereh,garam,vetsin dan air secukupnya.susul masukkan saos tomat,kecap dgn kunyit bubuknya.
- Masak sampai kuah mengental lalu terakhir masukkan air asam.tes rasa sebelum disajikan.saatnya makanan siap disajikan dgn nasi hangat bersama keluarga tercinta.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Berbumbu Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
