Ikan Baronang Bumbu Kuning
Ikan Baronang Bumbu Kuning

Sedang mencari ide resep ikan baronang bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan baronang bumbu kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan baronang bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ikan baronang bumbu kuning enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan baronang bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan Baronang Bumbu Kuning memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Baronang Bumbu Kuning:
  1. Sediakan 1/2 Kg Ikan Baronang (saya dapet tiga ikan, satu besar dibelah 2 sama 2 ukuran kecil ga perlu dibelah)
  2. Ambil daun kemangi (lagi ga punya jadi ga pake)
  3. Ambil 2 helai daun bawang (potong2)
  4. Siapkan 500 ml air
  5. Siapkan 1 bh bawang bombay potong2
  6. Ambil 2 sdm santan kara
  7. Ambil Bumbu Halus :
  8. Sediakan 10 siung bawang merah
  9. Siapkan 5 siung bawang putih
  10. Ambil 1/2 sdt ketumbar
  11. Gunakan 3 butir kemiri
  12. Sediakan 1/5 sdt keumbar
  13. Gunakan 1/2 sdt merica
  14. Gunakan 2 cm kunyit
  15. Sediakan 4 cm jahe (geprek)
  16. Ambil 4 cm laos (geprek)
  17. Gunakan 1 sereh (geprek)
  18. Ambil 2 lbr daun salam
  19. Siapkan secukupnya garam
Cara membuat Ikan Baronang Bumbu Kuning:
  1. Bersihkan sisik dan isi perut ikan, cuci bersih, sisihkan
  2. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan air didihkan dan tes rasa.
  3. Masukkan ikan, rebus sampai mendidih. sisakan air sedikit saja, tambahkan santan, aduk2 sedikit dalam kuah jangan sampai ikan hancur. tambahkan irisan bawang bombay, masak sampai bumbu meresap.
  4. Matikan kompor, masukkan kemangi jika ada, susun dalam piring dan taburi daun bawang. Sajikan dengan nasi panas 😍

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan baronang bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!