Lagi mencari ide resep gulai kepala ikan baung 🐟 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kepala ikan baung 🐟 yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Meski hanya 'kepala ikan' namun ada kenikmatan tersendiri saat menyantap sajian yang satu ini. Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kepala ikan baung 🐟, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan gulai kepala ikan baung 🐟 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kepala ikan baung 🐟 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai kepala ikan baung 🐟 memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai kepala ikan baung 🐟:
- Gunakan 1 kg kepala ikan baung
- Gunakan 2 buah jeruk nipis
- Ambil 800 ml air
- Siapkan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 4 mata asam kandis
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis
- Ambil 1 batang daun bawang
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil 1 bungkus segi tiga santan instan
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun kunyit simpulkan
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas laos
- Gunakan 1 ruas sereh
- Siapkan Bumbu yg di haluskan:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 ons cabe kriting
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 1 ruas jari kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Resep Gulai Kepala Ikan Kuwe /GeburYuniar Loli Kitchen. Gulai ikan kembung khas Padang adalah salah satu sajian istimewa yang enak. Selain itu, bagi anda yang penasaran ingin mencobanya, anda tak perlu pergi jauh ke Sumatera Barat. Kali ini kita simak yuk resep gulai ikan kembung yang enak asli Padang.
Langkah-langkah membuat Gulai kepala ikan baung 🐟:
- Potong2 kepala ikan lalu cuci sampai benar2 bersih rendam dengan jeruk nipis selama 5 menit biar amis nya hilang
- Blender bumbu yg di haluskan,geprek sereh jahe laos,panaskan 4 sdm minyak lalu tumis bumbu yg di haluskan tambahkan daun salam daun kunyit sereh laos jahe tumis sampai harum kemudian tambahkan santan instan lalu masukan kepala ikan aduk2 sebentar
- Tambahkan gula garam kaldu bubuk dan asam kandis lalu baru masukan 800 ml air tunggu sampai air menyusut,potong2 daun bawang dan tomat
- Tunggu sampai kua mengental lalu tambahkan daun bawang dan tomat terakhir koreksi rasa jika sdah pas angkat,kepala ikan siap di sajikan dengan nasi panas😋
Dikarenakan masa panen ikan baung yang begitu singkat, tak heran jika sekarang ini sudah banyak yang membuka usaha budidaya ikan baung. Pembenihan Pemijahan ikan baung dilakukan secara buatan dengan suntikan hormon. Sementara pemijahan secara alami diperkirakan tidak terlalu. Baca Gulai Kepala Ikan dari NanSalero di LINE WEBTOON. Ternyata makanan tradisional indonesia itu banyak banget loh.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kepala ikan baung 🐟 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
