Lagi mencari ide resep kari bandeng yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kari bandeng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari bandeng, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kari bandeng yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari bandeng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kari Bandeng menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kari Bandeng:
- Siapkan 3 ekor Bandeng, potong jadi tiga bagian
- Sediakan Lengkuas, geprek
- Sediakan Santan, saya pakai kara
- Sediakan 1 sachet Desaku bubuk kari
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Minyak goreng
- Gunakan Air
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Kemiri
- Siapkan Jahe
- Gunakan Bumbu marinasi
- Siapkan 1 sdt Kunyit bubuk
- Gunakan 1 sdt kemiri bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 5 sdm air
Cara membuat Kari Bandeng:
- Goreng ikan bandeng, ¾ matang masukan bumbu marinasi secukupnya, bolak balik ikan masukan lagi bumbu marinasi sampai habis. Ikan matang, angkat,sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan lengkuas, tambahkan air, bubuk desaku kari, gula,garam, penyedap,, aduk,cek rasa
- Masukan santan, aduk aduk jangan sampai santan pecah. Tunggu sampai air sedikit menyusut.
- Welldone, siap di sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Bandeng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
