Sedang mencari ide resep pesmol ikan mas wortel yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan mas wortel yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan mas wortel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pesmol ikan mas wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Pesmol ikan mujaer enak lainnya. Menu Makan Siang: Pesmol Ikan Mas. Goreng ikan sampai renyah, angkat dan tiriskan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pesmol ikan mas wortel yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pesmol ikan mas wortel memakai 17 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pesmol ikan mas wortel:
- Sediakan 1/2 kg ikan mas (tiga ekor)
- Siapkan 1 buah wortel
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawanh merah
- Sediakan 1 buah cabe merah besar (jika suka pedas bisa ditambah cabe rawit)
- Siapkan 1 ruas jahe (2cm)
- Ambil 1 ruas lengkuas (2cm)
- Siapkan 1 sendok makan kunyit bubuk
- Sediakan 1 sendok teh pala bubuk
- Gunakan 1 sendok makan ketumbar
- Ambil 1 sendok makan bawang putih bubuk
- Siapkan Secukupnya masako ayam
- Sediakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan 3 sendok makan minyak sayur
- Ambil 2 gelas air
How to make pesmol ikan mas dari Dapur Rasamasa (Rasamasa KItchen). Hidangan pesmol ikan mas adalah santapan makan yang lezat. Nah, agar ibu bisa menyajikan dan membuat sendiri pesmol ikan mas dengan bumbu lezat ini dirumah. Maka tak perlu khawatir, kita simak yuk resep berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ikan mas wortel:
- Siapkan bahan
- Lumuri ikan dengan satu sendok teh kunyit, satu sendok teh ketumbar dan sedikit garam. Diamkan dua menit supaya bumbu meresap.
- Iris memanjang wortel dan iris daun bawang.
- Goreng ikan setengah matang lalu tiriskan.
- Sementara ikan digoreng, haluskan bawang putih, bawang merah, jahe dan cabe. Kemudian geprek lengkuasnya. Setelah halus, tumis bumbu yang dihaluskan tadi lau tambahkan lengkusas, tumis hingga harum.
- Tambahkan dua gelas air, kemudian masukan wortel dan daun bawang. Masak hingga wortel lunak. Lalu tambahkan ketumbar, bawang putih, garam, gula, kunyit dan pala bubuk. Lalu tambahkan masako secukupnya.
- Kemudian masukan ikan mas yang sudah di goreng tadi. Masak dengan api kecil. Balik ikan perlahan, supaya tidak hancur (cukup dibalik sekali saja). Jangan lupa cicipi rasa. Masak hingga bumbu meresap kedalam ikan (2 menit).
- Siap dihidangkan.
Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau. Bumbu dari pesmol ikan mas ini jika dipadukan dengan nasi hangat akan menambah nafsu makan Anda serta keluarga meningkat. Pesmol Ikan adalah ikan yang di goreng lalu di masak bersama acar kuning. Gurihnya ikan serta segarnya cuka, cocok disantap bersama nasi panas. Jadi tidak hanya sebatas menggunakan ikan gurame saja.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pesmol ikan mas wortel yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
