Lagi mencari ide resep mpasi bubur ketan gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpasi bubur ketan gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Bubur Ketan Gula Merah ️ enak lainnya. MPASI bubur ketan gula merah Manis manis anget, cemilan ini bisa untuk bayi maupun dewasa. #bubur #mpasi #snack #cemilan #gulamerah #manis. Lihat juga resep Bubur Ketan Gula Merah enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpasi bubur ketan gula merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mpasi bubur ketan gula merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mpasi bubur ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan MPASI bubur ketan gula merah menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan MPASI bubur ketan gula merah:
- Ambil 250 g beras ketan putih
- Sediakan 100 g kelapa parut
- Siapkan 1 keping gula merah, iris
- Ambil 6 sdm gula putih, atau sesuai selera tingkat kemanisannya
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 ruas jahe, geprek
- Gunakan 2 lembar daun pandan, aku pakai vanili bubuk krn tdk ada pandan
- Ambil 1/2 bungkus santan kara untuk topping
Bubur beras ketan bisa disajikan dengan kuah santan atau langsung dinikmati tanpa santan. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam, lalu aduk hingga semua merata. Kecilkan api, terus masak hingga bubur mengental, lalu angkat. Rebus santan untuk kuah, bersama dengan garam dan daun pandan.
Langkah-langkah membuat MPASI bubur ketan gula merah:
- Cuci beras ketan, rendam minimal 3 jam (aku rendam pagi dimasak siang), cuci lagi sampai bersih
- Masukan beras ketan, kelapa parut, garam, daun pandan/vanili kedalam panci (aku pakai wajan anti lengket), tambahkan air sampai semua terendam. Aduk2, didihkan, aduk sesekali agar tidak menggumpal.
- Bila air menyusut dan beras ketan belum halus, tambahkan 1 gelas air, didihkan lagi sambil sesekali diaduk. Ulangi step ini sampai diperoleh bubur dengan beras ketan yang halus. Aku tambah air sampai 3kali.
- Setelah halus masukan gula merah dan gula putih, aduk rata, sesuaikan jumlah gula dengan tingkat kemanisan yang diinginkan. Aduk dan masak sampai bubur mengental, matikan api.
- Siapkan santan kental untuk topping: didihkan santan kara ditambah setengah gelas air dan sejumput garam. Tuang santan saat akan disajikan.
Aduk semua bahan hingga mendidih, angkat. Tuangkan bubur ketan hitam ke dalam mangkuk saji, dan hidangkan bersama kuah santan. Kalo lagi ujan ujan gini, anakku pengennya ngemil. Nah, berhubung tadi buka isi lemari aku menemukan ketan ,gula merah dan santan. Wah, bisa jadi kudapan minum teh sore nih.yuk disimak, kali ini aku buat Bubur Ketan Gula Merah.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mpasi bubur ketan gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
