Lagi mencari inspirasi resep ikan saus tiga rasa ala thai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan saus tiga rasa ala thai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan saus tiga rasa ala thai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ikan saus tiga rasa ala thai yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ikan saus tiga rasa ala thai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ikan Saus Tiga Rasa ala Thai memakai 19 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ikan Saus Tiga Rasa ala Thai:
- Sediakan 600 gr ikan senangin (2 ekor)
- Sediakan Air jeruk nipis
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Siapkan 🔸 Saus tiga rasa 👇
- Sediakan 20 buah cabe rawit, potong kecil
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris halus
- Siapkan 2 siung bawang putih, geprak, cincang
- Siapkan 1/2 btr tomat, potong dadu
- Gunakan 1 potong jahe, geprak, cincang
- Ambil 1 lbr daun seledri, iris halus
- Gunakan 1 lbr daun jeruk, iris halus
- Sediakan 3 cm serai, iris halus
- Siapkan 🔸campur jadi satu
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Ambil 2 sdm saus sambal
- Sediakan 1 sdm kecap ikan
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan Garam, gula, merica
Cara membuat Ikan Saus Tiga Rasa ala Thai:
- Bersihkan ikan, belah bagian perutnya, lebarkan. Lumuri air jeruk nipis dan garam. Taburi tepung maizena. Goreng kering.
- Saus. Tumis bawang putih hingga pinggirnya kecoklatan, masukkan tomat, jahe, daun jeruk dan serai. Tuang air, masak hingga keluar rasanya. Masukkan seledri, semua saus, kecap, gula, garam dan merica. Cicipi. Matikan api, masukkan cabe rawit dan bawang merah. Aduk rata, kucuri air jeruk nipis.
- Penyajian. Letakkan ikan senangin goreng di piring. Siram saus sesaat sebelum dimakan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ikan saus tiga rasa ala thai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
