Rainbow Cake Kukus Topping Keju Dengan Buttercream
Rainbow Cake Kukus Topping Keju Dengan Buttercream

Lagi mencari inspirasi resep rainbow cake kukus topping keju dengan buttercream yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rainbow cake kukus topping keju dengan buttercream yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rainbow cake kukus topping keju dengan buttercream, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rainbow cake kukus topping keju dengan buttercream enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan rainbow cake kukus topping keju dengan buttercream sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rainbow Cake Kukus Topping Keju Dengan Buttercream menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rainbow Cake Kukus Topping Keju Dengan Buttercream:
  1. Ambil 4 btr telur ayam
  2. Siapkan 190 gr gula pasir
  3. Gunakan 1 sdt emulsifier (SP)
  4. Siapkan 150 gr tepung terigu protein sedang
  5. Gunakan 25 gr susu bubuk
  6. Sediakan 1 sdt baking powder (optional, tambahan saya)
  7. Ambil 1 sachet SKM putih
  8. Ambil 1 sdt vanila bubuk (saya pasta vanila)
  9. Ambil 150 ml minyak sayur
  10. Ambil 5 macam pasta/pewarna makanan
  11. Gunakan Bahan Buttercream:
  12. Siapkan 500 gr mentega putih
  13. Gunakan 150 gr gula halus
  14. Sediakan 100 ml SKM putih
  15. Sediakan 1 sdt pasta vanila
  16. Sediakan Topping:
  17. Siapkan 100 gr keju parut
  18. Gunakan 5 buah cherry merah
Cara membuat Rainbow Cake Kukus Topping Keju Dengan Buttercream:
  1. Kocok telur, gula, SP dan pasta vanila menggunakan mixer dengan kecepatan tinggi sampai putih, kental berjejak
  2. Kemudian tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak langsung di atas adonan. Kocok dengan mixer kecepatan rendah sebentar saja
  3. Lalu tuang SKM putih dan minyak sayur. Aduk lipat menggunakan spatula. Pastikan tidak ada minyak yang mengendap di dasar adonan. Mulai panaskan panci kukusan. Alasi tutup panci dengan serbet bersih.
  4. Setelah itu bagi adonan menjadi 7 mangkuk. Beri masing-masing 2 tetes pasta/pewarna makanan untuk setiap adonan. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dioles margarin dan dialasi baking paper/kertas roti.
  5. Kukus satu persatu adonan selama 10 menit dari warna merah sampai warna ungu. Setelah matang angkat dan dinginkan terlebih dahulu
  6. Membuat butter cream: kocok mentega putih sampai halus dan mengembang (sekitar 10 menit). Kemudian tambahkan gula halus, pasta vanila dan SKM putih. Kocok lagi hingga adonan menjadi halus dan mengembang (saya 10 menit). Buttercream siap dipakai.
  7. Penyelesaian: ambil 1 lembar kue lalu olesi atasnya dengan Buttercream. setelah itu ambil lagi 1 lembar kue dan olesi lagi dengan Buttercream. Tumpuk di atas kue sebelumnya. Begitu seterusnya sampai habis. Rapikan kue dengan memotong tipis sisi-sisi kue. Taburi atas kue dengan keju parut lalu hias dengan Buttercream dan buah cherry atau hias sesuai selera ya.
  8. Potong-potong kue dan sajikan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rainbow cake kukus topping keju dengan buttercream yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!