Lagi mencari ide resep mpasi - bubur merah x soto ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mpasi - bubur merah x soto ayam kuning yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mpasi - bubur merah x soto ayam kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mpasi - bubur merah x soto ayam kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Mpasi - Bubur merah x Soto ayam kuning enak lainnya. Ikan salmon filet, Wortel cincang / parut, bawang putih, bawang merah, jahe, laos, kunyit, Daun salam Resep Soto ayam. Ini sambungan dari resepku ayam ungkep bumbu putih.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah mpasi - bubur merah x soto ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mpasi - Bubur merah x Soto ayam kuning menggunakan 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mpasi - Bubur merah x Soto ayam kuning:
- Sediakan 45 gr beras putih
- Siapkan 2 sendok makan kacang merah (diblender)
- Siapkan Daging ayam giling
- Gunakan 1 buah tomat
- Sediakan 1 butir telur ayam kampung (rebus)
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Gunakan secukupnya Daun seledri
- Sediakan secukupnya Lengkuas geprek
- Ambil secukupnya Daun jeruk
- Ambil secukupnya Sereh
- Ambil Minyak olive oil/minyak canola/minyak goreng
- Siapkan secukupnya Gula garam
- Sediakan Bumbu halus
- Sediakan Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Ambil Kemiri
- Sediakan Kunyit
- Sediakan Jahe (bisa di skip)
Antara lain, cakwe dan kedelai goreng. Meskipun banyak soto dari beberapa daerah kali ini penulis akan membuat soto yang khas dari daerah jawa timur yaitu Solo. Soto merupakan makanan berkuah yang dipadukan dengan bahan pelengkap lainnya seperti suwiran daging ayam,bawang daun polong yang diiris halus dan bahan lainnya. Dibawah ini adalah resep dan Cara Membuat Soto Gading khas Solo.
Langkah-langkah membuat Mpasi - Bubur merah x Soto ayam kuning:
- Cara membuat bubur merah : masak beras putih dengan air, masukkan 2 sendok makan kacang merah yg sudah di haluskan/di blender. Masak sampai menjadi bubur. Sisihkan
- Cara membuat soto ayam kuning : cuci semua bahan, potong sesuai selera. Tumis bumbu halus beserta lengkuas, sereh, dan daun jeruk sampai harum, tambahkan air secukupnya, masukkan daging ayam giling, masak sampai daging empuk dan matang.
- Setelah daging matang masukkan potongan tomat, daun bawang dan daun seledri tunggu sampai layu.
- Tambahkan gula garam secukupnya, koreksi rasa dan setelah semua matang, sajikan dengan bubur merah dan sesuaikan tekstur, tambahkan telur ayam kampung rebus🍛👍🏻
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi. Rebus air, beras merah dan daging ayam cincang sambil diaduk hingga setengah matang. Masukan wortel, pakcoy dan margarin - aduk kembali hingga semua bahan matang dan bubur mengental; Angkat, biarkan dingin.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mpasi - bubur merah x soto ayam kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
