Anda sedang mencari inspirasi resep sempol ayam mantap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sempol ayam mantap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam mantap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sempol ayam mantap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sempol ayam mantap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam mantap menggunakan 14 bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sempol Ayam mantap:
- Siapkan 500 Gram Dada ayam filet (daging ayam)
- Gunakan 2 bawang putih
- Ambil 4 bawang merah
- Siapkan 1 wortel
- Gunakan 1 kentang
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 5 sdm (sendok makan) tapioka
- Gunakan 2 sdm (sendok makan) terigu
- Ambil 1/2 sdt sendok teh
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan Mayonais (kalau suka) pada saat sudah matang
- Ambil Saus (kalau ingin pedas)
- Ambil 18 tusukan sate
- Gunakan 1/2 bungkus Penyedap rasa (masako)
Langkah-langkah menyiapkan Sempol Ayam mantap:
- Di cuci Daging dada ayam yg di filet lalu halus kan bisa memakai blender, di halus kan sampai halus, ingat blender nya jangan pakai air, karena nanti akan basah setelah blender daging dada ayam filet
- Setelah daging ayam nya di blender/di halus kan masukan bawang putih untuk di halus kan
- Halus kan bawang merah di blender sampai halus
- Kupas 1 buah kentang, habis itu di potong" dadu, di halus kan juga memakai blender
- Kupas 1 buah wortel, di potong kecil" di halus kan memakai blender
- Setelah itu taro di wadah, dan masukan yg sudah di halus kan memakai blender, campur dengan garam, gula, masako 1/2 bungkus
- Setelah aduk sampai rata dan masukan 2 sdm terigu, masukan 5 sdm tapioka
- Setelah di campur semua, lalu di bentuk seperti ini Dengan padat agar tidak copot dr tusukan
- Kemudian siap kan wajan / panci di isi air buat ngerebus sempol sebelum di goreng, hati" dalam merebus sempol ayam karena jangan sampai merosot dr tusukan, direbus sampai agak mengeras sedikit
- Lalu di tiriskan sempol ayam dengan saringan santan yg agak besar
- Setelah itu siap kan telur yg sudah di kocok, dan di campurkan sedikit garam
- Masukan sempol ayam satu lersatu yg sudah di rebus untuk di balur dengan kocokan 1 butir telur
- Setalah itu sempol siap di goreng sampai agak sedikit kecokelatan warna nya
- Siapkan piring, dan di hias menggunakan mayonais (kalau suka) dan saus pedas di atas sempol ayam
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam mantap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
