Lagi mencari ide resep roti awan keto viral yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal roti awan keto viral yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari roti awan keto viral, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan roti awan keto viral enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah roti awan keto viral yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti Awan Keto Viral menggunakan 8 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Roti Awan Keto Viral:
- Siapkan putih telur
- Sediakan cream of tartar, atau bisa pakai 1/2 sdt sari lemon/jeruk nipis
- Sediakan / sachet stevia / 2-3 sendok lakanto atau sweetener lain
- Ambil tepung keto / agar-agar plain konjac
- Gunakan ekstrak vanilla
- Gunakan Bahan tambahan (boleh pakai atau tidak):
- Sediakan pewarna makanan warna apa saja
- Siapkan perisa rasa apa saja (bisa pakai ini kalau ga ada ekstrak vanilla)
Cara menyiapkan Roti Awan Keto Viral:
- Panaskan oven di suhu 160°c atau sekitar api sedang
- Mixer putih telur dengan cream of tartar / air lemon sampai berbusa
- Masukkan stevia.. kalau pakai yang bubuk, masukkan bertahap
- Mixer lagi sampai firm peaks.. kalau sudah, masukkan tepung keto/agar2, ekstrak vanilla, dan pewarna, mixer sampai rata saja
- Tata diatas loyang yang sudah dialasi baking paper anti lengket / pakai loyang anti lengket ya biar ga nempel.. ratakan bagian atasnya
- Panggang selama 45-55 menit, bisa kurang, tergantung oven masing-masing.. sampai atasnya kecoklatan
- Dinginkan, dan siap dimakan
- Aku ada pernah bikin dari 3 macam tepung: - konjac, agar-agar, tepung keto - - Hasilnya: yang paling stabil adalah pakai konjac.. kalau pakai agar-agar emang agak mimpes, tapi dalamnya enak.. kalau pakai tepung keto luarnya garing banget, tapi dalemnya ga se-ngembang pakai agar / konjac - - Konjac yang aku pakai ini konjac yg agar-agar ya… yg biasa buat pudding.. merknya konjac
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Roti Awan Keto Viral yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
