Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam suwir yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam suwir yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam suwir, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongseng ayam suwir enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tongseng ayam suwir yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Suwir menggunakan 17 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongseng Ayam Suwir:
- Sediakan dada ayam (rebus lalu suwir2)
- Ambil kol (iris tipis)
- Sediakan baby corn (boleh skip)
- Gunakan daun jeruk
- Sediakan daun salam
- Sediakan serai (geprek)
- Siapkan lengkuas (geprek)
- Gunakan tomat (potong2)
- Sediakan gula merah/aren
- Sediakan kecap manis
- Gunakan garam, gula pasir, kaldu jamur, merica bubuk
- Sediakan air
- Gunakan Minyak sayur (utk menumis)
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil bawang merah
- Gunakan bawang putih
- Sediakan jahe
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Suwir:
- Tumis bumbu halus, tambahkan lengkuas, serai, daun jeruk, daun salam, tumis hingga harum. Kemudian masukkan air, ayam suwir, garam, gula aren, gula pasir, merica, kaldu jamur, masak sampai mendidih
- Setelah mendidih masukkan sayur kol (saya ganti sawi putih), baby corn, kecap manis, tomat. Masak 3 menit matikan kompor dan siap disajikan (taburi irisan cabe rawit bila suka pedas) 🤗
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongseng ayam suwir yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
