Anda sedang mencari inspirasi resep mi gomak basah khas medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mi gomak basah khas medan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mi gomak basah khas medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan mi gomak basah khas medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Ditambah pula pelengkap mi, sambal teri, kacang goreng, dan tauco. Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Ada yang manis, gurih serta dari makanan ringan hingga makanan berat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi gomak basah khas medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mi gomak basah khas Medan memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mi gomak basah khas Medan:
- Sediakan 2 ons Mi gomak
- Siapkan Tahu putih
- Gunakan Toge
- Siapkan Sayur kol
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Siapkan 2 siung Bawang putih
- Ambil 1 buah Kemiri
- Ambil secukupnya Lada
- Siapkan secukupnya Kecap manis
- Gunakan Garam
- Sediakan Kecap manis
Jika Medan biasanya dikenal dengan mie balapnya, maka ada satu kuliner lagi dari daerah yang masih satu kawasan bernama mie gomak Medan. Meskipun asal usulnya tidak sejelas mie balap, namun mie yang asli dari daerah Toba Samosir dan menjadi salah satu makanan khas batak Toba ini kini banyak digandrungi wisatawan. Masakan Khas Batak Toba Ini Menggunakan Resep Turun Temurun. Tak lengkap rasanya mengunjungi kota dengan penduduk mayoritas Batak Toba di Toba Samosir jika tidak mencicipi kuliner khas kota tersebut.
Langkah-langkah membuat Mi gomak basah khas Medan:
- Rebus mi gomak, kemudian angkat kalo udah matang lalu cuci bersih dan tiriskan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Kemudian panaskan minyak masukkan tahu, goreng biar agak sedikit matang.
- Masukkan bumbu halus (tahunya ngga usah diangkat biarkan saja dikuali) tunggu bumbu halus setengah matang kemudian masukkan sayuran.
- Setelah sayuran agak sedikit layu masukkan mi gomak dan aduk rata sampai bumbu tercampur, masukkan lada dan kecap manis.
- Kasih garam dan penyedap rasa (saya pake royco) lalu masukkan air sedikit saja tunggu sampai airnya agak kering.
- Selesai… jadi deh mi gomak basahnya
- Selamat mencobaaaa.. dijamin enak
Ya, kuliner khasnya adalah Mie Gomak masakan khas Batak Toba. Makanan ini menjadi andalan provinsi Sumatera Utara, karena mulai dari Siantar, Parapat, Balige, Labuhan Batu, Sibolga. Indonesia punya cukup banyak sajian mi yang khas, mulai dari yang digoreng hingga berkuah. Menyantap mi saat musim hujan seperti ini bisa bikin badan jadi rileks. Salah satu yang wajib dicoba yakni mi gomak goreng asal Medan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mi gomak basah khas Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
