Sedang mencari inspirasi resep mie gomak medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie gomak medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mie gomak medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan. assalamualaikum temen temen hari ini aku akan share untu kalian cara buat mie gomak medan bagaimana caranya simak terus sampai habis video ini dan jangan lup.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie gomak medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Gomak Medan memakai 15 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Gomak Medan:
- Gunakan 1 bgks mie lidi
- Ambil 10 lembar kol
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya seledri dan daun bawang
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil 3 sdm minyak
- Gunakan Haluskan:
- Ambil 13 bh bawang merah
- Siapkan 9 bh bawang putih
- Siapkan Secukupnya cabe merah
- Gunakan 1 gr ebi
- Ambil Merica
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Emping
Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum.
Cara menyiapkan Mie Gomak Medan:
- Rebus mie selama 3 menit/sampai empuk. Setelah mengembang dan empuk, angkat. Siram dengan air dingin, tiriskan, lumuri dengan minyak goreng.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan kol, daun bawang, seledri hingga agak layu. Lalu masukkan mie, tambahkan kecap manis, aduk rata.
Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris, masak hingga matang. kuliner mie gomak medan. Namu tetap ada kok warung muslim yang halal, kebhinekaan disini sangat terasa rukun berbeda agama tak ada rusuh-rusuh seperti di tipi - tipi itu. Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie gomak medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
