Lagi mencari ide resep mie gomak medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie gomak medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Rasa lontong medan menjadi agak asam khas dari penambahan tauco. Mi gomak adalah hidangan mi goreng atau berkuah layaknya hidangan mi di daerah lain. Namun, jenis mi yang digunakan khusus tersedia di Medan. assalamualaikum temen temen hari ini aku akan share untu kalian cara buat mie gomak medan bagaimana caranya simak terus sampai habis video ini dan jangan lup.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie gomak medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie gomak medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie gomak medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Mie Gomak Medan memakai 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mie Gomak Medan:
- Sediakan 100 gr mie lidi, rebus dgn 1 sdm minyak goreng, tiriskan
- Sediakan Daun bawang, iris2
- Siapkan Sawi pahit, iris2
- Sediakan Daun sop, iris2
- Ambil 1 butir telur
- Ambil Secukupnya garam, lada bubuk, penyedap rasa dan gula
- Ambil Sedikit air
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabai merah
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm Udang kecepe
- Sediakan Utk tambahan mentimun, iris serong
Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Gomak Khas Medan. Mie lidi direbus hingga kenyal dan lembut, tiriskan, beri minyak goreng sedikit supaya tidak lengket. Semua bumbu dihaluskan trus ditumis hingga kecoklatan dan harum.
Cara menyiapkan Mie Gomak Medan:
- Siapkan bahan. Di pan tumis bumbu sampai harum, masukkan sawi dan daun bawang
- Masukkan telur, aduk cepat biar mengental, masukkan mie lidi, masukkan air, garam, gula, lada, penyedap rasa, aduk hingga rata. Tunggu air menyusut dan kuah mengental agak kering. Koreksi rasa, matikan api.
- Mie Gomak Medan ready. Hmmmm
Tuangkan santan encer, masukkan labu siam iris, masak hingga matang. kuliner mie gomak medan. Namu tetap ada kok warung muslim yang halal, kebhinekaan disini sangat terasa rukun berbeda agama tak ada rusuh-rusuh seperti di tipi - tipi itu. Selain mi aceh dan mi balap, mi gomak goreng adalah salah satu kuliner favorit di Medan. Mi dimasak dengan santan kental, sehingga rasanya creamy. Ga perlu beli, bisa bikin sendiri di rumah kok.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat mie gomak medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
