Lagi mencari inspirasi resep honey vinegar carrot cake yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal honey vinegar carrot cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari honey vinegar carrot cake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan honey vinegar carrot cake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat honey vinegar carrot cake yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Honey Vinegar Carrot Cake menggunakan 14 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Honey Vinegar Carrot Cake:
- Ambil 75 gram (kurleb 1/2 buah) wortel, kupas dan parut
- Siapkan 1 butir telur, suhu ruangan
- Sediakan 20 gram gula pasir
- Sediakan 40 gram brown sugar atau gula palm bubuk
- Ambil 90 gram tepung terigu serba guna
- Gunakan 60 mL minyak jagung atau canola atau coconut oil
- Siapkan 1 sdt vanilla extract
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt bubuk cinnamon
- Gunakan 1/4 sdt bubuk biji pala
- Siapkan 1/2 sdt baking powder
- Ambil 1/8 sdt soda kue
- Gunakan 2 sdm Honey Vinegar (boleh ditambah atau dikurangi)
- Ambil Kacang almond secukupnya untuk topping, panggang dalam oven 180oC selama 10 menit atau sangrai di atas teflon dan cacah kasar
Cara menyiapkan Honey Vinegar Carrot Cake:
- – Panaskan oven pada suhu 180oC. - – Kocok atau mixer minyak dan kedua jenis gula hingga rata selama 3-5 menit. - – Tambahkan telur sambil dimixer hingga teraduk rata. - – Ayak tepung, bubuk cinnamon, biji pala, garam, baking powder dan soda kue ke dalam adonan telur dan aduk perlahan dengan spatula. - – Terakhir tambahkan wortel dan vanillla. Aduk rata. - – Siapkan 4 ramekin. Dan olesi dengan butter. Alasi dengan kertas roti dasarnya. Tuang adonan ke dalam loyang @70 gram dan taburi dengan almond.
- Panggang dalam oven selama 20-25 menit hingga matang. Tusuk dengan tusuk sate, bila keluarnya bersih maka sudah matang. - – Keluarkan dari oven dan tusuk-tusuk dengan tusuk sate. Tuang madu ke atas kue secara merata. Per ramekin 1-2 sdt tergantung selera. Tiriskan dan dinginkan. - – Sajikan kue pada suhu ruangan atau dingin bersama teh atau kopi 🙂 - - Untuk 4 ramekin - - #madu #cukamadu #honeyvinegar #madumurni #maduasli #maduhutan #maduthailand #dirumahsaja #stayathome - #carrotcake #healthy #dessert
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat honey vinegar carrot cake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
